sexta-feira, 2 de março de 2012

Simples Assim...



Com esse calor intenso, o negócio é ficar nas saladinhas para os lanches da tarde. 
Então, com duas latas de atum light, 1 xícara de passas pretas, 1 maçã cortada em cubinhos, 6 tomatinhos grape fatiados, suco de 1/2 limão, 1/2 xícara de creme de leite fresco, sal, pimenta-do-reino e azeite extravirgem a gosto, preparei uma saladinha bem fresca e saudável. Foi só complementar com folhas verdes temperadas em azeite, sal e aceto balsâmico, mais torradinhas para acompanhar e a refeição estava prontíssima!
Quer melhor? Afinal, "moro, num país tropical..."
Quer uma apresentação bem bonitinha, enforme a mistura de atum, com auxílio de um aro ou copo baixo, cumbuquinha, xícara, qualquer coisa que dê um formato gracioso à salada.

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