segunda-feira, 4 de junho de 2012

Fondue de Chocolate

Quer ideia melhor para o dia dos namorados? Essa receita serve 6 pessoas. E para beber, que tal um Sauternes, ou uma Asti...
Ingredientes:
400 g de chocolate meio amargo
250 ml de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de rum ou cointreau
2 xícaras de chá de frutas cortadas em cubos grandes (maçã, banana, pera)
1 xícara de chá de uvas 
Morangos a gosto
1,5 xícara de chá de bolo de laranja cortado em cubos de 2 cm ou bolachas wafer
Preparo:
Coloque o chocolate e o creme de leite numa panela própria para fondue. Leve ao fogo baixo até que o chocolate derreta, mexendo de vez em quando. Acrescente o rum ou cointreau. Leve à mesa e coloque em fogareiro próprio. Distribua cumbucas com as frutas e bolo. Cada convidado escolherá o que comer e mergulhará levemente no chocolate. O fogo deve ser controlado para que o chocolate não escureça e comece a granular. Se ficar muito grosso, acrescente mais creme de leite aquecido.


2 comentários:

  1. Você sabia que o Ocioso tem um irmão? Não!!! Então venha se divertir no http://tedioso.com ;)

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  2. AMO!!!!!!! E essa receita, hein? Hummm!!!
    Val

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