quinta-feira, 12 de julho de 2012

Pudim Cremoso de Pão com Goiabada Cascão

Quem não tem um pãozinho amanhecido em casa? Sobremesa que agrada a todos os paladares, esse pudim de pão, cuja base aprendi com a Ivani, uma amiga que faz doces deliciosos, já usei com broa de milho, canela e outras frutas que depois eu posto. Basta usar a imaginação e consultar sua fruteira, geladeira ou dispensa. Baratinho, prático, rápido e delicioso! Faz uma combinação perfeita com a goiabada! É macio, cremoso e se você não contar, ninguém diz que é de pão, pois fica super delicado!
Ingredientes:
1 e 1/2 pão francês amanhecido e cortado em fatias
3 ovos
1/2 l de leite
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de açúcar para caramelizar a forma
Fatias finas de goiabada cascão a gosto
Forma redonda de buraco no meio com 20 cm de diâmetro
Preparo:
Preaqueça o forno a 200º C com o banho-maria já pronto para aquecer dentro do forno. Caramelize a forma, coloque as fatias de goiabada no fundo da forma e reserve. Bata bem os ingredientes do pudim no liquidificador. Coloque a massa na forma caramelizada e com as fatias de goiabada. Leve ao forno, no banho-maria, por cerca de uma hora e quarenta minutos. Espere amornar para desenformar e leve à geladeira até o momento de servir.

4 comentários:

  1. Não para tudo! Que maravilha é esta?! Amo de paixão ainda mais recheado com goiabada. Loucura.
    bjo

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    1. Oi Fê!rsrsrs!!!!!!! Adorei! E vc viu que fácil? Fica perfeito! Experimente! Bjão

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  2. Vou fazer, amei a receita!

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  3. Muito boa a receita. Obrigada. Ficou bonito e uma delícia!!!

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