quarta-feira, 15 de agosto de 2012

Pudim de Pão com Coco Queimado

Aqui estou eu mais uma vez, com minhas experiências do pudim de pão. Agora usei coco queimado e ficou incrível!
A base é do pudim de pão da minha amiga IvaniAquele que já fiz com broa de milhogoiabada e avelã.
Ingredientes:
3 ovos
1,5 xícara de chá de açúcar
500 ml de leite
1,5 pão francês cortado em fatias
Preparo:
Bater muito bem todos os ingredientes  no liquidificador e colocar em forma caramelada com 1 copo de açúcar, para assar em banho-maria, por 1 hora e quarenta minutos mais ou menos (200º C).
Para esse pudim, acrescentei 50 g de coco queimado à calda de caramelo. 
Ninguém diz que é de pão! Ficou uma delícia, com o crocantezinho do coco queimado!


4 comentários:

  1. Por favor, alguem que tenha um blog pode me explicar esse site? O_o

    www.divulgablog.site11.com

    É isso mesmo?

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  2. Este comentário foi removido pelo autor.

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  3. Você poderia explicar melhor a medida do pão ???

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    1. Oi Luciano, tudo bem? Eu coloco um pão francês e mais metade. O pão francês, tem em média 50 g, ou seja, vc vai usar 75, 80 g. Você pode variar o seu recheio tb. No blog tem com avelã, goiabada e neste final de semana, coloquei suco de laranja, na calda e no pudim. Experimente, vc vai curtir essa receita básica com muitas outras variações. Qq dúvida, fale comigo, ok? Agora tenho tb uma página de dicas no face, passe lá! Abços
      Simone

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