segunda-feira, 31 de dezembro de 2012

Feliz 2013!!!

Nossa mesa de Reveillon aqui em casa:
Decidimos passar a dois e preparei uma mesa da sorte, da fortuna e bons fluidos, com tudo de direito: lentilha, folhas de louro, pimentas, sal grosso, dinheiro, romãs, uvas e um kit contra mau olhado. Afinal, 2013 será o Ano da Felicidade, vamos garantir desde já, certo?

E para finalizar 2012:
Aproveitem a dica, dois drinks deliciosos para comemorar a entrada de 2013!
Drink da Sorte

Com romãs e cítricos esse drink delicioso e especial pode ser feito para colorir e promover muita sorte no Ano Novo:
Ingredientes (para 2) 
- 4 ml de suco de romã 
- 50 ml de licor de laranja 
- 240 ml de Prosecco
- 15 sementes de romã
- fatias de laranja
- açúcar cristal colorido
Preparo
Coloque fatias de romã aberta e cortadas em lâminas em uma tigela e cubra com água fria. Com as mãos na água, gentilmente libere as sementes da polpa do fruto.
Passe uma rodela de laranja ao longo da borda de seus copos e, virando-os de cabeça para baixo, pressione no açúcar colorido que deve estar espalhado em um pratinho. Coloque 2 ml de suco de romã em cada copo. Adicione quantidades iguais de licor de laranja em cada copo. Agite, em seguida, verta o prosecco sobre a mistura. Cubra com sementes de romã e sirva imediatamente com uma rodela de laranja para enfeitar.
fonte: http://www.brit.co/



Bellini

http://oglobo.globo.com - taça exclusiva do restaurante Clos de Tapas -
foto: Bruno Agostini










Ingredientes
1 parte de suco de pêssego
3 partes de prosecco 
1 colher de cherry, ou grenadine, ou licor de cereja
Preparo
Coloque o prosecco, complete com o suco de pêssego e mais ou menos um dedo de cherry para dar o tom rosado.


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