segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

10 Anos de Confraria

Sexta-feira pp,fiz meu último jantar do ano aqui em casa para comemorar os 10 anos de nossa confraria e juntar com a festiva de Natal, como acontece todos os anos. Então, a casa estava todinha enfeitada para o Natal, montei um cardápio com algumas referências natalinas e outras "cositas mas", que vou descrever aqui, tim tim por tim tim! Acho que como evento, é bom mencionar que chamei um DJ, escolhi as músicas que gostaria e fiz uma retro de todos os nossos encontros com algumas fotos incríveis!!!

As mesas:


Detalhes:


Retro:
Alguns dos vinhos que já provamos:

Algumas sobremesas que já preparei:

Aula de degustação com André Monteiro:

O Cardápio:
Mousse de Queijos


Para Aperitivar:
Mix de Frutas Secas
Pastinha de Ricota e Ervas

Entradas:
Mousse de Parma
Mousse de PepinoMousse de Queijos
Salada de Trigo com Frutas Secas
Salada Verde






Pernilzinho






Prato Principal:
Pernilzinho de Porco com Molho de Maracujá










Farofa de Coco e molho de Maracujá








Farofa de Coco
Arroz Branco

Sobremesa:

Montblanc

Café 

Rabanadinha de Forno para acompanhar













Todas as dicas e receitas a partir de amanhã aqui no blog!

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