quarta-feira, 12 de fevereiro de 2014

Bolo de Farinha de Milho

Parece, mas não é! Imagine o sabor de um bolo de milho fresquinho......, pois é...não é! Com essa seca e esse calor, as espigas de milho não estão tão suculentas, então fiz um bolo com a farinha de milho, cremosinho por dentro, para aquele cafezinho da tarde, hummmm, não tem igual! Tenho essa receita há muito tempo e resolvi tirar do baú....

Ingredientes:
2 xícaras de farinha de milho
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
1 xícara de queijo parmesão ralado
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Preparo:
Junte todos os ingredientes no liquidificador, bata bem e coloque numa forma untada com manteiga, mais uma mistura de canela e açúcar. Leve ao forno preaquecido por 45 minutos.


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